开秧门---汉族生产习俗。流行于川西平原等地。每年到栽秧时节,民间习惯把栽秧的第一天称为开秧门。届时,人们推选一个栽秧技术好、身体强壮的人先下田“打线”,作为示范。待他栽过10多个横行后,人们才依次从右边下田跟着栽。如栽秧队伍中技术好的人多,便会出现你争我赶的热闹场面。该习俗现仍流行。
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