食品安全经营承诺书

为了保护食品的流通安全，执行《安全法》，xx分公司慎重承诺：一、严格按照《食品安全法》等法律法规从事食品经营运动，对社会和大众负责，诚信经营，保证食品安全，承诺书，接受社会监视，承当社会责任。
       二、拥有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场地，符合下列要求：(一)经营场合与有毒、有害场所以及其余传染源坚持规定间隔；(二)经营场所与个人生活空间分开；(三)经营场所保持内部环境整齐。
       三、存在与经营的食品种类、数目相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、透风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处置废水、寄存垃圾和放弃物的设备或者设施，合乎下列请求：(一)装备及设施空间布局跟操作流程设计公道；(二)贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害，保持清洁，符合保证食品安全所需的温度等特别要求，不将食品与有毒、有害物品一起运输；(三)备有数量足够、安全无害的工具、容器，标志显明，避免直接入口食品与非直接入口食品、原料与成品穿插污染；(四)食品容器、工具和设备与个人生涯用品严厉离开。
       四、履行从业人员健康管理制度。
       经营人员每年进行健康检查，获得健康证明后方从事食品经营活动。
       保持个人卫生，销售食品时洗净双手，穿着清洁的工作衣、帽。
       五、装备专职或者兼职的食品安全管理人员，制订保障食品平安的。
       被撤消食品生产、流畅或者餐馆服务许可证的，其直接负责的职员自处罚决议之日起五年内不从事食品经营管理工作。
       六、树立食品进货查验记载轨制。
       洽购食品时查验供货者的许可证和食品合格的证实文件，并 ……

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