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客家文化

赣州导游话赣州

以稿换稿】【繁体】  作者: 佚名   来源: 网络整理   阅读 次  【    】【收藏

到了赣州,就像回到了家一样,我们赣州人十分好客,把客人当成自己的家人。

我们足下这条江叫章江,它和贡江相遇之后便诞生了流入长江的赣江。

今天的客人都是从北京和上海飞过来的,昨天我们刚送完一批来自香港和澳门的同胞,他们都是坐京九列车来的,不到10个小时的路程。我们左边正铺轨的叫赣龙铁路,它将是东连福建、西至韶关的快速要道。正打桩架桥的叫赣定高速公路,年底将通车。我说的意思是我们赣州的交通十分便利,正飞速发展。

大家看到的高大建筑里,住的大多是客家人,赣州800万人口中,客家人占95%以上。我们客家人一天到晚玩命干活不叫累,七八十岁的老人因为闲不住有的还下田劳动。都说墙倒众人推,但赣州人不推,有人过河拆桥但赣州人不拆。赣州人做买卖讨价还价,但请人吃饭又生怕人家吃不好,总劝人家多吃多喝些。因此,赣州人赢得了勤劳、善良、纯朴的赞誉。

客家的女人是世界上最好最有意思的女人,她们喜欢把私房话泡成酸醋,然后泡出柔情雨泼洒到她们喜欢的男人怀里。赣州女人难得生一次气,可一生气就下河用棒捶打衣服,就进商场买乱七八糟的东西并把钱花光,就去找姐妹骂喜欢的男人是狼心狗肺,然后又心甘情愿地为“狼心狗肺”做饭、洗衣。赣州女人做什么事都随着男人的意,可谓是百依百顺。她们不管太阳照到哪里,不管鲜花香到谁家,只顾得按男人的吩咐埋头苦干,从不多事。她们的喜悦和忧愁,都装在心里,绝不轻易告诉别人,只要她们男人让她们管存折管钥匙,她们就知足。而客家的男人活得就有些拖泥带水了,说话拐弯抹角不是十分干脆,担心腋窝里小九九掉下砸伤人,当然,也提防别人动脑筋把自己的不足拿到某个人那里去出卖。还有一些男人有三怕,一怕生不着男孩;二怕找不到地方打工;三怕女人不会养猪。生不着男孩就意味着没人帮他做犁耙活,就意味着要从此断了香火。找不到地方打工就缺钱花,缺钱的男人是很没面子的。乡下人过年过得好,就看猪养得肥不肥,养猪可都是女人的事。

有游客问,当地有什么宝贝和稀罕事?那么,我给大家简略介绍一下:赣州有“世界钨都”之称,许多老外在这里一走动,便开始打小算盘。赣州有三宝,那就是脐橙、板鸭和花草。我们已成功举办了两届中国赣州脐橙节,吸引了祖国各地的水果商贩,赣州脐橙把中国的水果市场映得通红。因此,赣州的信丰被国家命名为“中国脐橙之乡”。赣州的板鸭不但香飘赣州所有家庭,还漂洋过海赢得外国人欢心。于是,赣州的赣县又成为了“中国板鸭之乡”。赣州的花卉种植已在世界出名,日本人坐专机来采购。于是,又有人说,赣州的花香满了世界。不怕笑话,赣州也有三怪:一是辣椒当青菜。赣州人爱吃辣椒,把辣椒当青菜吃;二是种菜老表贩菜卖。许多郊区菜农发现从广东、海南拉过来的蔬菜便宜,贩菜比种菜划算,便做了菜贩子。三是单车比火车跑得快。上犹至南康的小火车,是我国保留下来的惟一在深山老林穿梭的燃气火车,全程90公里,行速极慢,修建于上世纪60年代。那个时候是以运输林木为主。现在用作旅游观光车。明天带大家去坐坐,一定会别有一番滋味。

说到这,我当然要介绍这里的旅游景点了。赣州的景点有些分散,但相隔都不是太远,叶坪、沙洲坝、翠微峰、长征第一渡和长征大桥都靠东;三百山、小武当山、龙南围屋偏南;古驿道、梅岭、陡水湖、五指峰坐西;兴国将军馆靠东北面。有个把星期便可东南西北大致玩遍。你想了解中国革命的艰难和这片红土的斗争史,就去瑞金、于都和兴国,去闻一下当年的烽火硝烟,去认识一下将军馆的将领们。想领略赣州的美丽风光,就去穿山越岭,安远的三百山、上犹的陡水湖、崇义的阳岭、宁都的翠微峰等等,都能让你饱览秀色,留连忘返,任意选一个支点照相,你都会感到十分珍贵。我要提醒大家的是,当你将要结束这次旅游,千万别因为这里的美山秀水所引诱而产生留在赣州的念头,家里还有爱你的妻子或丈夫,他们还盼望你做导游,改日也来赣州分享快乐。

那么,既然大家来了赣州,当然要捎些赣州的土特产品回去,不然,不好向你的亲朋好友交待哟。该跟你推荐些什么呢?石城的薯粉、莲子,安远的柰李、甜瓜,龙南的花生、香菇,上犹的石鱼、绿茶,会昌的豆腐干,南康的月亮巴,还有大余、崇义的酸枣糕,兴国、信丰的红瓜籽和百丈泉鱼丝等系列产品,还有名声在外的多味花生和美味鸡、板鸭、板鹅等等,都能吊起你的胃口。

好啦,我们今天下榻的宾馆到啦,晚饭后请大家欣赏正申报国家“五个一工程”奖的音乐剧《围屋女人》。明天的安排,待会儿再说。

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