饶平的入学礼

小孩入学，称为“破学书”，入学的当天，父母要备办葱、蒜、芹菜、韭菜四样蔬菜及猪肝、有“木”的鱼，分别煮后给入学的小孩吃。入学要带礼品拜孔子，学校先在礼堂正中设置一神牌，写上“大成至圣先师孔夫子神位”，小孩由父母带着，祭品有糖葱数块、青葱一束、红鸡蛋一至二对、麒麟帖一个(里面印有祷祝词及姓名)以及笔墨。进学校后先祭拜孔夫子，祭拜后，将祭品部分送给先生(教员)，算为正式上学。

当天或数天后，还要请先生起个书名，以后在学校就使用书名。在学校中，每年遇上八月廿七日孔子诞，学生都要参加举行庆典活动，诸如彩枝青，高年级的同学平时要参加储蓄，届时可以请戏(木偶戏)演出，祭品主要是糖葱。