藏在杯中的那份情谊

　　（杯中藏着的那袋高山野茶代表着老崔的那份浓浓友情呢)
　　其实，收到老崔寄来的东坡紫砂杯已有些时日了，但一直懒得写点什么，反正，好杯当好壶，咱先用了再说。
　　记得老婆刚收到快递公司送过来的杯子时挺奇怪的，马上通过QQ询问：“家里收到紫砂杯一个，怎么没听你提起过呢？”我回答道：“是上次赠茶的老崔寄过来的。他说里面有一些他师傅亲自采摘炒制的高山野茶送咱品尝。你先收好了，等我下班回家再开壶。”
　　晚上回家后，拆开包装，看到老崔亲自设计的东坡紫砂杯包装精美，尤其是线装古本说明书很有特色，足见老崔在此杯中花费了很多心思。打开杯盖，看见里面塞着一袋包装极其简易平常的绿茶，这应该就是老崔说的高山野茶了。
　　老崔的东坡紫砂杯是采用纯正宜兴原矿紫砂手工制作而成，外形柔和大方，在正式使用前自然得当作紫砂壶进行开壶仪式。对开壶这种活儿咱可没啥经验，在分析了开壶的去除泥味杂质、消降火气、滋润重生的作用后，咱开始按照独家自创的懒人土法进行开壶。首先，把紫砂杯身和杯盖分别轻轻放入紫砂电炖锅中，注入清水直到淹过整个杯子，将开关调至智能加热档，以文火加温，数十分钟后水开，撒入正山小种红茶梗（自认为茶梗味重，适合开壶），将开关调至保温，文火炖1小时，熄火，待茶水和紫砂杯一起慢慢自然冷却后，以茶梗轻轻擦拭杯身和杯盖，取出后用冷水冲洗干净，再用热水注入杯中热身待用。
　　在漫长的等待开壶过程中，咱自然不会轻易放过那包高山野茶。解开扎好的塑料袋口，一丝清新的略带海苔气息的绿茶味扑鼻而来，观其干茶外观，其形纤细，和泰顺高山云雾茶有些相似，其色墨绿。取若干茶叶置于飘逸杯中，注入80多度热水，除了有极少茶梗浮在上面外，可见嫩叶微微舒展，出汤后，茶色清淡微绿，品之，口味清甜，如饮甘泉，数泡之后，茶味依然隽永如初，比及平时常喝的云雾茶尤觉耐泡。此茶虽无名，但其常年累月于高山云雾缭绕之所汲取野外自然之精华，再加上名师亲自炒制，难怪老崔视若珍品，屡屡提及，急于与友分享。
　　此时，紫砂杯已出浴带着一身光泽待用，再用滚水泡一壶正山小种红茶梗，将茶汤注满东坡杯，将杯盖上，再缓缓将余茶淋在杯上，任凭茶水顺着杯子滑落茶盘。用茶巾将杯身轻轻拭干，在寒夜渐冷时手捧暖暖的东坡紫砂杯，悠然品尝一杯香味浓郁的热茶，其乐融融。
　　曾和老崔提及平时习惯于在工作时候用超级大杯牛饮茶水一事，老崔说东坡杯对俺实在太小了，不够用啊。其实，在工作繁忙的时候喝茶那是解渴，自然得用大杯来的痛快方便，可在家里喝茶那就得悠闲地细细品味，自然一盏小巧玲珑的东坡紫砂杯在手足矣。

【来源：秘书工作】