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世界之最

世界上最大的月饼

以稿换稿】  作者:佚名   发布:2015年01月22日   阅读:

  世界上最大的月饼有多大?这个答案每年都会变。

  2007年,在沈阳制作的“中华圆月”月饼,直径8.15米,厚20厘米,表面积52.14平方米,体积10.43立方米,重约12.98吨,成为世界上最大的月饼。

  2007年8月20日,全国各地的月饼大师汇集沈阳,共同制作了集中中国九大流派月饼风格于一体的“中华圆月”大月饼,用面1.01吨,用馅11.967吨,月饼皮馅比例约为1﹕9,在它的外围,是围绕圆心依次排列的八块直径为1.7米的小月饼,圆心处是直径为3米的最大月饼。它的总直径为8.15米,厚20厘米,表面积52.14平方米,体积10.43立方米,总重约12.98吨。

  “中华圆月”包含了广式白莲、苏式玫瑰、京式什锦、台式凤梨、辽式枣泥、哈式青红丝、滇式云腿、潮式绿豆沙等月饼馅。在展示了20天之后,世界上最大的月饼将被分切后以每500克9.5元的价格出售,以1公斤月饼可供5人食用计算,这个大月饼可供约10万人食用。

  2010年10月1日两岸月饼师傅共同制作的“中华团圆月”月饼,直径5米,高25厘米,重达5400公斤。

  2010年,世界最大的月饼记录是1366公斤,由马来西亚华人妇女分会制成。

  2011年,台湾省台中县日前制作出一个重达2300公斤的月饼,经吉尼斯世界记录见证小组测量后,正式载入记录,成为世界最大的月饼。这个长、宽各3.01米、厚22.4厘米的月饼,由36位糕饼师共同制作,共耗费382.9公斤面粉、4500个咸蛋黄、1680公斤红豆沙、192.8公斤蜜核桃和22.6公斤瓜子。据介绍,台中的大月饼可供上万人食用。

  2012年世界上最大的月饼有多大呢?我们拭目以待。

【来源:整理自互联网】

 

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