学习习近平总书记对制止餐饮浪费行为重要指示心得3篇

曾有调查显示，我国每年在餐桌上浪费的粮食价值高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的消耗量。（一个伟人的名字加最高职务）近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！树立“粮食是一种紧缺资源”的爱粮、节粮新观念，倡导节俭之风，势在必行。

增强粮食安全危机意识。随着农业科技的进步，我国粮食生产连年丰收，但我国人口多、基数大，每人浪费一点，量就大得惊人，况且受新冠肺炎疫情大流行、国际关系、自然灾害等不(名称替换)因素影响，世界粮食供应变数丛生，我们要对粮食安全始终要有危机意识。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，粮食从播种到收获过程艰辛，来之不易。举办聚餐活动及婚丧宴席时，自觉抵制大操大办、讲排场、比阔气、搞攀比，将文明健康、绿色环保的理念融入日常生活。

传播理性消费、“光盘行动”的理念。餐饮企业要积极宣传科学适量点餐、理性文明消费的理念，在餐厅内显著位置和餐桌上设置“节俭养德”“光盘行动”“珍惜粮食、拒绝浪费”等公益广告、宣传标语、提示牌，及时提醒消费者合理点餐、适度消费，主动提供套餐简餐、小份菜、半份菜，推广分餐制，自觉提供公筷公勺和打包服务。同时，从“刀尖”抓起，减少原材料浪费，降低餐厨垃圾产生量，推动绿色厨房建设。

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