２０１９年上半年餐饮服务食品安全监管工作总结

市餐饮服务食品安全监管工作在市委、政府和自治区市场监管厅的正确领导和大力支持下，认真贯彻落实全区食品安全监管工作会议精神，紧紧围绕当前餐饮服务食品安全监管工作重点和面临的突出矛盾，以提升餐饮服务质量安全水平为重点，以“明厨亮灶”为切入点，以专项整治为抓手，以“一小一老”为关键，落实监管责任，创新监管方法，加大监管力度，狠抓长效机制建设，全市餐饮服务市场秩序安全(名称替换)，群众饮食安全得到有效保障。
       现将主要工作情况总结如下：一、强化宣传培训，着力提升素质充分利用报刊、广播、电视、网络等多种媒介，借助“食品安全宣传周活动、３月１５日消费者权益日、１２３３１主题宣传日、科技宣传周及扫黑除恶、创建卫生城市等有利时机，通过设立咨询台、摆放展板、电子屏、发放资料等多种形式，广泛开展宣传培训活动，强化对餐饮业质量安全提升工作重大意义的宣传和引导，提高公众的知晓率和参与率，着力提升餐饮服务质量和消费者食品安全意识。
       举办餐饮服务单位从业人员培训班２６期，培训４２６０人次。
       督促餐饮服务经营者落实主体责任，恪守法规标准，强化自律行为，接受社会监督。
       向群众发放《食品安全小常识》《如何预防食物中毒》《餐饮服务食品安全操作规范》等宣传学习册５．５万份，展出宣传板２５块次，悬挂横幅１７条。
       给中小学生发放“辣条辣片等‘五毛食品’要慎食”宣传单６０００份，印制《致广大食品生产经营者的一封信（十个必须做到）》３０００份。
       二、围绕餐饮质量提升，逐步有序推进工作（一）狠抓重点，开展专项整治。
       一是开展了“两节”期 ……

【文章共3465字，精选参考范文，仅供学习借鉴】

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