潮汕信仰习俗—五谷母和司命公

《剪辫论》中林添来说林秉金家中“只有饭桌土墙上的五谷母像是干净的。”

神农氏是中国的农业神。十月十五五谷母生，是八节之一。在潮汕，五谷神被女性化。百姓拜五谷神，目的为了祈求五谷丰登，六畜兴旺。

《彩楼记》中吕蒙正家贫，为了祭灶，向屠户赊了一块猪肉。孰料猪肉刚煮熟，被屠户拿走了，只剩下半锅猪肉汤。

灶神司命帝君是最大的家内神，掌管各家各户的福祉，负有下情上达之责，和百姓关系最密切。如果家门各房头较均匀，不会分家后贫富悬殊，或人丁差异过大，外人便说这一家的“司命公”不占偏”。七月廿四司命公生及腊月祭灶，也很隆重。

附带提及的是，从前，兄弟分家，父母总选择在六月十五，约为一年中间，不偏才倚。因为要分大家伙头（鼎、灶、米瓮之类），分家时要拜灶神和五谷神，分后也要各自拜灶神和五谷神，祈求生活幸福，衣食不愁。那时，各家收到番批，也要煮甜豆干拜五谷神。

民间还有一说法：五谷神姓洪。这当然是一种附会，但也并非毫无来由。据远古的传说，神农氏的后裔叫共工，是怒触不周山的那一位，属舜时“四凶”之一。因荒淫遭流放，其后人将共氏改为洪氏以避祸。这是洪姓的来源。但反过来说神农氏姓洪，便不妥了。

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