笋谱-五之杂说

 
　　○凡草木受隂阳之气，従元化之。主茍无范围。何大钧铸形而相肖，故云“木实従核，以求其种（柤为梨属，枳为橘属）。草荂従秀，以求其丑（苇丑苕）。竹之丑节种（同蔗属也。）”
　　厥性弱于木而强于草，知非木，实草，木中之别类，故《尔雅》曰“如竹箭，曰苞（见《释木》也。）篠箭（见《释革（草？）》也。）亦言菜（笋为人之所采取也。）”
　　民间说竹有生日，即五月十三日也。移竹栽取宜此日。或隂雨土虚，鞭行。明年笋萌交出。偷笋，闾阎人隔垣篱，必埋猫于家墙下。明年笋迸过矣。
　　○笋皮扇。今江东人取苦竹笋皮，厚可三分，磔开一尺五寸，杉木为柄，漆纸饰缘，内书画适意，止不受彩耳。
　　○笋皮。僧家多取苦笋殻，裁为鞋屐，中屉，可隔足汗耳。
　　○昔王子猷，暂寄人家，便令种竹。或问“暂居何烦？”子猷笑曰“何可一日无此君。”后代人谓“竹都为此君。”今作谱者，可命“笋为此君之子”也。
　　○吾侪中有利口薄徒，喜诋诃贤逹曰“汝是玊，吾见汝作石时。汝是竹，吾见汝作笋时。”
　　○俗闻呼笋为龙孙，若然者，龙未闻化竹，竹化为龙，岂宜言龙孙？今详，理实竹为龙，龙且不生笋，故嘉言巧论，呼为龙孙耳。
　　○或问“笋有五色章采否？”对曰“江东黄筀《闲居赋》有『青笋』。《闽中赋》有『素笋赤笋』。钱塘多『紫桂笋』。自余。班狸缃缥，不可胜言。大约不过青緑色。”
　　○《本草》木性甲乙气。
　　○愚着《物类相感志》，常寄书问天目旧友。问“山中所出？”伊僧嗜笋，却回诗云“山中人事违天，眼中修定『天目（一名天眼）』，我本无根株，只将笋为命。”
　　○谚曰“腊月煑笋羮。”大人道便是“昔有新妇，不得舅姑意。凡所须索，必背时而逆意。其妇善承，须不违所要，皆巧图与夫求变，而副舅姑无以取责。姑一日嵗暮而索笋羮，妇答『即煑供上』。妯娌问之曰『今腊月中，何处求笋？』妇曰『且譍为，贵以顺攘逆责耳。』其实何处求笋，姑闻而后悔，倍怜新妇。”故又谚曰“恭敬不如从命，受训莫如从顺。” 

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