天然蜂蜜、蜂王浆和花粉

    天然蜂蜜在不同的季节的表现是不同的,夏天和秋天的蜂蜜有明显的泡泡,而且看上去比较稀,颜色也比较深,搅动蜂蜜表面一般会有气泡而且会胀气,冬天由于温度低蜂蜜会变稠,而且会有明显的结晶现象,蜂蜜中有99%的会结晶,有些人会认为蜂蜜结晶是掺了白糖--那是一种误解!不同种类蜂蜜,它的结晶状况是不一样的,就算是同种蜂蜜由于产地不同,结晶的也是有软的,有的比较硬.(我国企业的蜂蜜基本是浓缩蜂蜜，没有泡泡)。
    1，蜂蜜中有99%的会结晶,有些人会认为蜂蜜结晶是掺了白糖--那是一种误解!
    2，槐花蜜，是所有蜂蜜中最不容易结晶的，几乎不会结晶！
    3，油菜花蜜会结晶白白的，是不是糖我就不知道了，你把结晶的放手里搓一下,能化掉那就是结晶,不能化,或告别硬,就有可能是掺了东西里面!
    蜂巢蜜:让我很不明白的是,有些商店他们不分季节有不断的蜂巢蜜卖,有的能卖出上万件,难道这家蜂农不采蜜专门让蜜蜂做巢,那他们的蜜是怎么来嘀?(你常常去割蜂巢,久而久之蜜蜂就会飞走的,这些蜂农都知道的)。我看了别人的蜂巢，他们的巢蜜非常的漂亮，蜜晶莹剔透?而真正的蜂巢蜜里面是带一点点花粉的,蜜蜂不单采蜜,它看到花粉也会带回来放蜂巢里格子里的,所以我认为真正的蜂巢蜜里面应该有点花粉，还有蜂巢蜜口味不可能一直一样,因为一年四季要采不同的花蜜,采蜜期不割蜂巢卖，冬天也没有蜂巢蜜卖。
    花粉:花粉需要破壁吗?蜂花粉的破壁纯属一种炒作,花粉破壁略为提高人体在整体消化中对它的吸收率,原形花粉的萌发孔会开放,内容物会释放出来，吸收率并无多大差别,照样效果卓然，有些产家主要是受利益驱动,经过破壁的花粉价格则涨到10倍以上。花粉破壁不但价格虚高，还不易保存（更让人担心的是：如果人家把低价或恶劣花粉打成粉末掺里面，根本是分不出来嘀）。说明吃花粉完全可以不破壁，因此人们可放心大胆地用经济实惠的天然花粉！
    花粉的药理和保健作用:有抗衰老作用;增强免疫调节作用;调整胃肠功能作用;促进消化.增进食欲.保肝作用;预防和治疗前列腺病.增进性功能;提高思维能力;防止贫血;增强体力;养颜美容等作用.花粉在常温下，其保质一般只有一年。要是大家把花粉买回后，如果长期不吃，最好放速冻这样其天然的营养成分至少可保质3年左右！
    蜂王浆：按蜂农来说是分为春浆和夏浆。主要是依据季节区分。在营养价值上春浆是夏浆的3倍以上。蜂王浆具有：延缓衰老的功效。简单的例子：食用蜂蜜和花粉的工蜂最多只能活6个月，有采集活动时只能活一个月左右。而以蜂王浆为食的蜂王寿命可活2-3年，甚至长达6-7年，蜂王浆对治疗胃病的效果是最明显的！
    蜂王浆对血糖的影响蜂王浆有降低动物血糖的作用：糖尿病患者如果经济条件好一般吃王漿比较好！建议您把吃的王浆放在冰箱的冷藏室保鲜!不吃的王浆最好放在冷冻室保存,这样王浆最低可保质5年
    蜂王浆柠檬蜜配方：蜂王浆10克，柠檬汁8克，白色蜂蜜7克制作与用法：首先榨取柠檬汁，过滤后与蜂王浆、蜂蜜混合，调匀。每日睡前洗脸后，取3克涂到面部，轻轻揉搓片刻，第二日清晨用清水洗去。作用：养颜、净面、驻容，可使皮肤柔嫩细腻，面部粉刺消退。
    蜂胶：有抗癌作用主要的原因是蜂胶中含有丰富的抗癌物质。但其产量并不是很高，在加上蜂胶对牙周炎.口腔粘膜疾病.胃溃疡。高血压等有较好的治疗作用，因此许多蜂农都把较好的蜂胶留给自己用，把质量较差的蜂胶卖给国家。
    蜂胶的原料那么的少,而现在市场上到处都是蜂胶产品!!其质量就可想而知了,所以消费者在选择蜂胶产品时一定要慎重！！！！
    总结：
    1.没有加工的天然成熟蜂蜜具有很强的抗菌.消炎.抗溃疡的药理作用
    2.蜂蜜是一种天然食品和药品，对妇、幼特别是老人有良好的保健作用，因而被称为“老人的牛奶，大众的补品群
    3.蜂蜜是老人,青年广大人群,孕妇便秘的良药(早上起床后喝一杯蜂蜜水,晚上睡前半小时喝一杯稍微浓点的蜂蜜水,要天然蜂蜜比浓缩蜂蜜效果更好的多)
    4.蜂蜜治疗烧伤.烫伤和皮肤创伤
    5.天然蜂产品具有一定的美容效果。但要坚持吃哦！
    6.蜂蜜保质期,专家的说法是永久的,当然不可能那么久,密封好的情况下3年以上不变质!
    7.蜂蜜的主要营养成分和功效都差不多，主要是口感不同蜂蜜中洋槐最好喝。洋槐的香味平淡，口感很好，老人和小孩都比较喜欢喝洋槐的！
    真假蜂蜜：
    真正的蜂蜜在夏天摇动后蜂蜜中会有大量的泡泡，使蜂蜜很容易涨出蜂蜜瓶。但静放1-2天后，泡泡会自动消失，但打开蜂蜜瓶时会有气体冲出！这主要是纯天然蜂蜜中含有杀菌剂过氧化氢的缘故。过氧化氢在高温下易分解出氧气!从而使蜂蜜的表面有一层白泡泡！
    冬天也挺简单的:把蜂蜜放在30-40度热水中放4-5分钟，然后用筷子把蜂蜜搅动10-20下,然后静放一下,纯天然蜂蜜的表面会有如下的泡泡，浓度越高的蜂蜜，泡泡越细小。
    蜂蜜中庶糖是否超标的检测方法：我这里有个简单的检测方法和大家分享一下：到药店里买一小瓶碘酒（1－2元），用一个一次性的透明茶杯，到入样蜜10－15克，然后倒3－5滴碘酒，搅拌均匀，杯底放上一张干净的白纸，这样就更容易分辨，（见下图）。5分钟后观察颜色，如颜色和碘酒倒入时一样，则说明该样品蔗糖含量正常，假如颜色逐渐加深，则说明你买的就是蔗糖含量超标的蜂蜜（不合格的蜂蜜）或假蜂蜜，颜色越深说明白糖含量越高，因为白糖中含有淀粉糊精的成分，所以与碘酒会发生反应，此方法也适合任何蜂蜜蔗糖含量的检测。
    关于蜂蜜的吃法和蜂王浆我要补充一点。我发现好多人在冲蜂蜜水时喜欢用开水冲，其实这是不对的。因为蜂蜜中含有好多安基酸，酶及活性物质。用开水冲后就会导致这些活性物质，酶及氨基酸失去活性，这也就失去了相应的做用了。所以一般建议用温开水冲最好。蜂王浆好多人总以为像蜂蜜一样好吃是甜的，其实不然借用我老妈一句来形容王浆的话就是又苦又酸又涩。这么难吃要怎么吃哪，其实可以拌点蜂蜜一起吃。如果家里有人喜欢喝酒的话可以弄点王浆泡酒喝。还有建议小姑娘少吃点蜂蜜和王浆，因为这两种蜂产品中含大量的雌性激素，吃多了会早熟的。
    一般每年开春打的头一次蜜建议大家也不要买，因为这头一次蜜中含有大量白糖（头年冬天给蜜蜂喂的白糖蜜蜂没有吃完）。

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