晚上少吃一口，肚里舒服一宿

    1935年的时候，有位叫麦卡的教授，和他的同事们，做了一个试验。什么试验呢？一个关于耗子的试验。他们把大鼠养起来，但是严格控制它们的食量，结果发现，这些老鼠的寿命比其他不限食量的老鼠活的时间更长一些。也就是更长寿了。
    1985年，澳大利亚的一位叫艾佛里特的博士，他访问日本国立营养研究所的时候，作了一个报告，说他28年来经过严密的设计，用一种电子仪器，也研究了和麦卡教授一样的课题，但他的试验要严密得多。他按照大鼠的摄食量值的不同，将其分为4个小组，来观察各个小组的平均寿命。一个小组是自由小组，这个组里的大鼠随便吃喝，不限制食量；另外三个小组分别为7分饱、3~4分饱和2分饱。观察结果怎么样呢？结果是吃7分饱的那组大鼠活的时间最久，3~4分饱的那组次之，自由吃喝的那组死的最早，也死的最多，老年鼠中患肿瘤、肺部疾病、后肢麻痹、胸腔内出血高血压等疾病的也属这一组最多。特别是肿瘤的发病率和7分饱的那组相差近一半。营养过剩同样也会降低人类对疾病的抵抗力，使机体的免疫机能遭到破坏引起各种疾病。如吃得太多的话容易引起肥胖，从而患上高血压、糖尿病、心脏病等，而这些疾病又会使人末老先衰，缩短寿命。晚餐吃得适量的话，就不会影响消化道的政党消化功能，让你一晚上舒舒服服的睡个觉。

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