节食过度得“胖人病”!学“食欲兽”多吃不胖八妙招

    本文导读：夏季是秀身材的最佳时候，却是很多MM苦恼的季节！节食的方法不仅没有成效，反而会患上“胖人病”！然而，也有一群让人牙痒痒的MM，怎么吃也不胖！这到底是为什么呢！就让小编我来揭开谜底吧！
    让自己爱上体积大密度小的食物
    宾夕法尼亚州立大学的营养学教授芭芭拉路斯做了关于食物“卡路里密度”，即食物所含卡路里与重量的比值的专门研究。
    高水分含量的食物，如水果、蔬菜、汤、炖品以及煮熟的粗粮，所含热量低并且使人吃得满足，这些食物大多富含纤维素（一只苹果含3克纤维素，一杯熟大麦含6克纤维素），使你吃得饱。
    不知是否有是意识地，瘦人常遵循这样的战略：一开始就吃大份的汤或者沙拉，这样接下来的正餐就会吃得更少。路斯的研究发现吃正餐时从低卡沙拉（3杯才100卡路里）吃起的人，很可能总体上摄入的热量更少。
    这样吃法帮助你减少12%的卡路里摄入量，路斯说。她还补充说，含大量水分的食物会让你觉得你已经吃了很多。同时她还发现，在吃饭时喝水，是没有这个功效的。
    放弃打的，改骑自行车或步行
    放弃打的，改骑自行车或步行；省去等电梯及人群拥挤的烦恼，改为轻松自在地上下楼梯，不仅可以消耗掉多余的脂肪，那种久违了的轻松运动更可以让你倍感亲切。当然了，如果你还想在上下班途中欣赏一下风光的话，不妨早起10～15分钟，早晨新鲜的空气会让你一整天都神采奕奕。
    一些简单的家务，如洗摘菜、去菜市场买点新鲜蔬菜什么的，甚至有意识地去商场逛逛，都可以让你烧掉不少的热量。站立窗前休息的时候可以垫起脚尖再放下，重复20次以上，能让小腿肌肉更加结实。可别小看这些不经意的小动作，若能长期坚持，对于减肥的效果会非常好。
    少吃刺激性口味的食物，食物多元化
    人体消化食物是一个化学过程，而刺激性的食物会扰乱正常的消化流程，导致肠胃不适，增加消化系统的负担，因此影响营养吸收。
    不要以为多吃肉就会长胖。要知道，有一种减肥饮食方案就是只吃瘦肉，因此只有纯肉食的减肥方式，没有纯肉食的增肥方案。如果因为偏食造成营养不良，增肥计划更是成为泡影，所以尽量保证饮食多元。
    瘦人不会委屈肚子不吃饭
    苗条的人不会当他们的肚子开始叫时就放下手头上所有事情去吃东西，但他们也不会让自己饿得太久。“我接触过15000个病人，不吃东西最容易导致人失去对自己的控制。”心理学家史蒂芬说。
    为什么呢？过于饥饿导致过度贪吃，使失去你对暴饮暴食的控制力。
    40岁的剧作家艾利斯奥尼尔对这个现象非常熟悉。“不吃饭对我来说很致命，因为我变得非常饿，而我再也无法忍受。”她说，“然后我会开始吃任何东西，而且暴食。有时候我还把饥饿当成允许自己吃一些不健康食物的借口，比如比萨或者炸薯条。”
    食物切碎混合食用，还要留心食物的份量
    食物切得细碎更易消化吸收。不同类型的食物混在一起，相互发生化学作用，也会加速吸收过程。这样的食物有炒饭类、三明治等，但同时也要注意避免摄入相克的食物。
    瘦人们总是留心他们要吃什么以防变胖，大多数时候他们只往自己的盘子上放水果、蔬菜或者瘦肉。他们同样使用一些战略，例如只点一样招牌菜，吃有份量控制的冰冻食品，不去家庭式大份量的餐厅，以及使用比普通尺寸小的盘子。
    国际体重控制登记（NWCR）是一项对5000多人进行的研究，研究他们长期减肥后的如何保持他们的体重。研究发现成功的体重保持者倾向于每天吃5小餐而不是3大餐，这样比较容易控制份量。
    把自己放在第一位，爱自己最重要
    注册营养师安妮，《享“瘦”一生》的作者，在肥胖诊所里工作了5年。
    “我经常见过那些不肯把自己放在第一位的女性，”她说，“她们生活的全部就是给予，给予，再给予――尽管这并不是一个错误，但是有时候你需要把自己放在第一位。”
    瘦的女性的生活优先次序是吃得恰当，经常运动，以及减压，这些都是保持苗条的妙方。更适当地讲，是关于如何照顾好你自己。当人们燃起生活激情的时候，他们就会发现控制体的秘密已经在他们心中，而不是一些流行的神奇减肥食谱，弗来彻说。
    巩固成果是很重要的环节，不能掉以轻心
    经过一段时间的减肥，美眉们会小有收获，但还必须巩固成果。这时的食物可以丰富一些。因为人体对脂肪的需求也是不能忽视的，尽量吃白肉，如鱼肉和虾肉等，采用煮汤的方式，既不会破坏营养，又不会摄入太多的油分。全麦面包可由米饭代替，蔬菜和水果搭配着吃，如卷心菜、豆腐和菇类都是既营养又不会让身体发胖的食物，熬汤或用白水煮都是不错的选择，再适当地饮一些绿茶或红酒，既养颜又能保持身体健康。
    很多人可能认为巧克力是最容易发胖的，其实偶尔吃一小块巧克力不仅可以促进血液循环，还会保持心血管的健康。但过度地食用零食则会引起发胖。许多美眉有边上网或边看电视吃零食的习惯，这可是减肥的天敌。有资料显示，零食比正餐更容易使人发胖。
    睡眠合理，每天6-8小时
    睡眠过多或过少都危害健康。睡眠时间过长会减少日常能量消耗，从而降低食欲；睡眠不足则身体机能恢复不佳，吸收的营养也难长到身上，所以每天的睡眠时间以6-8小时为宜。
    和减肥一样，增肥也要注意科学合理的方式，在健康的前提下进行。增肥者必须结合运动和合理饮食，确保脂肪和肌肉合理比例增加，此外还要找到自己过瘦的真正原因，对症下药，否则短期达到效果也难以维持。其实不论是增肥还是减肥，真正的目的都是为了健康和美丽。如果增肥或减肥后既不健康也不美丽，那还有什么意义呢？

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