北京有哪些独有的老规矩？

北京有哪些独有的老规矩？

作为首都，北京是全国的首善之区，很多风尚和规矩带有示范功能，为全国各地所效仿，因此北京的风气风尚直接影响着全国。汉代有首民谣：“城中好高髻，四方高一尺。城中好广眉，四方且半额。城中好大袖，四方全匹帛。”这说的是都城的妇女如果流行某种打扮，那么其他城市的妇女就要效仿，甚至有过之而无不及。虽然这是针对服装打扮而言，举一反三，其实规矩也是如此。北京的老规矩，可以说是全国的“通用粮票”，换句话说，北京老规矩也是其他地方的老规矩。

所谓老规矩，如果细分的话，主要可分为四类：一是家规，即家庭或家族定的规矩；二是社会交往的规矩；三是社会场所的规矩，比如交通法规、乘坐地铁的规定、影剧院的相关规定；四是行规，也叫门规，即各行各业、各门各派、三教九流的规矩。我们通常说的老规矩，主要是指家规和社会交往的规矩。

那么有没有北京独有的老规矩呢？当然是有的，比如每天向长辈请安的规矩。请安，这一礼节来自满族，而且，只有男人行此礼才叫请安。这个“安”怎么个“请”法，也就是用什么姿势行礼，是有很多讲究的。《清文汇书》对满族礼节的规矩有具体要求，通常先放垂袖头，左脚略向前移，右脚向后并屈膝，到离地只有一寸的位置，再用双手按左膝，头略低，然后再慢慢起身。

到了清末，随着清政府的衰微和世风的改变，请安的姿势也不那么讲究了。旗人之间，日常见了面，一般都改请“单腿安”了，也就是俗称的“打千儿”，即右手向前往下伸，接近地面，同时弯腰，右腿屈膝，左腿略屈，比“双腿安”显得随意一些。

辛亥革命之后，半跪半蹲的请安姿势逐渐消失了，但请安作为一种礼节和家庭规矩，在满族人家中依然流行，只不过，请安变成了一种问候，不用再摆什么姿势了。

与此同时，请安这个词，作为问候的同义词，也纳入老北京话之列。平时，老北京人见了面，往往要说：“二爷好呀！我这儿给您请安了。”

这个“请安”相当于“问安”，意思是：“我这儿向您问好了。”

老规矩过时了吗？

很多人会有这样的疑问：我们的生活已经进入网络时代了，讲这些老规矩和旧礼教有意义吗？当然是有必要的，因为有些规矩永远不会过时。正是在快节奏、多元化的现代社会，礼教、礼数、礼仪以及老规矩新规矩显得尤为重要。

刘一达说，中国自古是礼仪之邦，礼关系到生活中的方方面面。新时期流行一句非常经典的话叫“细节决定成败”，细节的一个重要组成部分就是懂规矩。有多少高学历的年轻人，因为不懂礼数，在言谈举止中给别人造成不好的印象，从而与好的工作失之交臂。

然而，并不是所有老规矩都需要继承和遵循。比如早晨起来给老人倒夜壶、沏早茶等规矩，随着人们生活方式的改变，确实已经过时。但尊老敬贤、孝敬父母、长幼有序等核心内容，到什么时候也得讲。

据刘一达介绍，老北京有条老规矩是吃饭的时候不对着镜子、不要东张西望，按照以前的说法是因为人对着镜子吃饭会把吃饱饭的福气给照走。抛开这些迷信的说法不论，吃饭不照镜子还是合乎养生的科学因素的，因为照镜子肯定会分散注意力，影响食欲。

其实，很多老规矩都可以举一反三。比如，现在很多人吃饭的时候都拿着手机，边看边吃，老规矩里虽然并没有关于吃饭不能看手机的说法，但是老规矩里早就有吃饭不能东张西望、不能打打闹闹说法。从这个角度来说，老规矩衍生出来的新规矩，也是现代社会所必须遵循的。