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华夏饮食

西藏名吃—白肠

【繁体】  作者: 佚名   来源: 网络整理   阅读 次  【小  中  大】【收藏】

　　大米煮熟，与羊血、羊油、羊（牛）肉丝加调料拌匀，装入洗净的绵羊（牛）肠内，扎紧两端，煮熟。食时切成短节或切片，煎后而食。


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