关于全市香菇产业发展情况的调研报告

香菇产业是我市近年来迅速发展起来的农村特色产业，在推动农业结构调整、促进农民增收、助推脱贫攻坚等方面发挥了重要作用，但在发展过程中也存在不少问题，从中吸取经验教训对我市农业产业发展具有一定意义。

一、我市香菇产业发展基本情况

我市人工种植香菇有几十年的历史，特别是脱贫攻坚以来，全市香菇产业迅猛发展，取得了显著的经济效益和社会效益。种植规模不断扩大，香菇种植规模和产量由某年的多少亿袋、多少万吨大幅增加到某年的多少亿袋、多少万吨。集中种植程度不断提高，某年以前香菇均为分散式种植，某年规模化种植占比接近多少%。销售范围不断拓展，某年以前主要在省内销售，某年销售范围覆盖湖北随州、山东滕州和福建、广东等多个地区。产业链不断延伸，某年香菇产业基本停留在种植阶段，无香菇制品和加工类企业；某年具有初加工类企业多少家、专业深加工企业多少家，开发了干香菇、香菇粉、香菇酱等多种香菇制品。总体收益不断增加，某年产值为多少亿元，某年产值为多少亿元、综合收益突破多少亿元。

二、香菇产业市场情况分析

香菇是我国生产区域最广、总产量最高、影响最大的食用菌产品。由于投资少、见效快，香菇产业被作为助力脱贫攻坚的重要产业，近几年全国刮起了“香菇风”。

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