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华夏饮食

武阳买茶的感受

以稿换稿】【繁体】  作者: 佚名   来源: 网络整理   阅读 次  【    】【收藏

薄雾笼罩着江面,和江面上一只孤零零的小船。站在高处,你会看见有两条江在这里汇合。它们一条叫作南江,一条叫作府河,在这里平静地融为一体之后,便荡荡洄洄地奔向了滚滚长江。悄然伫立于这两江汇合之处的镇子,便是双江镇。

可以想像,在公路运输极不发达的时候,这条天然水路是何等重要和繁忙,而双江镇便是这水通道的重要码头。

随着水上运输的凋零,作为码头和著名茶叶集散地的双江镇成为了历史。就像一位历尽了繁华的美人走进了平常人的日子,如今这里只是一个普通的四川小镇,宁静而朴素,甚至显得有点冷清。但是,在它那些不起眼的角落里,你仍能找到昔日双江镇的若干痕迹。

虽然四川人素以吃苦耐劳著称,但是连女人也去当搬运工,还是让人感到有点意外。这足以说明过去双江镇的货运业务是何等繁忙。

昔日的繁荣逝去得并不遥远,这里应该还有更多历史的见证。我们找到了一位老人的仓库。偌大的房子,显得有点空旷,生意的清淡可想而知。

或许仅仅是出于习惯,这位老人还在顽固地坚持着这古老同时也日趋冷落的职业,也许再过几年,双江镇就再也没有代人存放物品的地方了。我们应该感谢这位老人,因为他保留了一点双江镇的过去时日。

当然不会仅仅是这些。无论岁月怎样改变着世界,过去的一切总不会彻底湮灭。

桥上的茶馆已经荡然无存,眼前只有空荡荡的大桥和大桥下静静流淌的江水。但是我们仿佛听见了那些茶馆里的人声鼎沸,看见了那些出入惊涛骇浪的水手和那些精明的商人与粗豪的船主们,看见了江面上林立的帆樯。然而,这一切都是想像,眼前只有一只摆渡的小船,在慢慢驶过江面。

但是这只小船可以把我们领进岁月的深处。

双江镇的意义,在于它是最早被记录的茶叶交易市场。时间可以追溯到两千多年前的汉代。当时著名的文学家王褒到成都看望亡友的遗孀杨惠。仆人便了对女主人热情款待王褒表示不满,王褒一怒之下从杨惠手里买下了便了,并写下一份要求极为苛刻的“工作守则”,这便是茶学史上的重要文献《僮约》。

“奴当从百役使,不得有二言。晨起早扫,食了洗涤。居当穿臼缚帚……烹茶尽具……武阳买茶……关门塞窦勿与邻斗……奴不听教,当笞一百。”

“烹茶尽具”,说明当时茶已成为普遍性的饮料,而“武阳买茶”则表明当时已经有了专门的茶叶市场。武阳就是今天的双江镇,它作为茶叶集市的历史足足延续了两千年。

仿佛是一夜之间,堆积如山的茶叶不见了,穿梭往来的船只消失了,只剩下这宁寂的小镇和滔滔不绝的江水,和这只摆渡的小船。

然而,我们站在这里,仍能清晰地听到那历史的回声,如深沉而豪放的船工号子,由远及近……

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