《安溪县志》卷之一·地舆类 九、风俗

观赤子始生，其啼声则一，及其既长，言语不同，暨所嗜亦异，非其所习然欤?风俗之有系于习也尚矣!安溪之俗，或醇或漓，因人变化虽不同，然亦顾司政、教者所以导之何如耳。故书，俾观风者，知所教焉。志《风俗》。

安溪，泉支邑也。其地土沃人醇，素号易治。西北多山岭，民附谷以居。甲乙相失，无复聚落。风气柔而不悍，事有忿輙争，获伸即止，故民无远逮之狱。近县数都，彬彬业儒，盘郁山村，则罕诵诗书。疾信祷，不多服药。治丧颇用浮屠，诗礼家易以奠祭，富者厚葬而越礼，贫者火化而棺以瓦。冠昏之仪，多循泉俗，衣履习尚，亦随而变。桑柘少植，惟种木绵。女工织紝，冬绵夏葛。洋田则种二季，膏田植以糯稻;依山之户，垒石而耕。人少出赘，贫甚不为僧道。民树艺而外，百无能解。商贾百工艺业，咸远人擅之，以有其利;至于书计，亦且仰于外人;渔盐橘果之利，转贩自外而至，利射一倍，兹并狃于慵逸矣。初时颛尚质啬，故民殷而耻逋负，迩则侈美相高，用度糜费，民间稍益匮乏。坊市中尤事花鸟，击筑、弹筝之声，达于宵夜，浸失朴笃之风，识者病之。幸其中有异资，不混流俗，尚知重礼教、崇信义，今之有司又雅知表正，庶可以革薄从忠，而冀见于太古之遗云。

《旧志》：土沃人醇，俗尚朴野。(宋《本志》)

掌地成田。(宋处士黄锐诗)

民淳讼简，素称易治。(王十朋《止讼文》)

儒者安于闾里，以漂泊为病;仕者守其途，辄以奔竞为羞。(宋《郡志》)

人好佛事。(《图经》)

重婚姻丧祭。(同上)

槟榔代茶(槟榔消瘴，今宾客相见，必设此此为重。俗之婚聘，亦藉此以贽焉。《方舆胜览》)。

病少服药，专事祭祷。(《旧志》)

木少桑柘，妇罕蚕织。(宋《郡志》，今多织葛麻)

狃于安逸，业儒者寡。(宋《本志》)

民之有丧，富者则侈费而违礼，贫者则火化而伤恩。(《宋志》，旧载宋嘉定条例)

其人乐善，素号佛国。(宋张阐《志》)

素业诗书。(朱曹《修睦建学表》)

气候(附)

气候多燠。(宋陈复斋《惠民药局记》)

春夏之交，雨淖则有河鱼腹疾，蒸旱则瘴痞作焉。(同上)

蓝水秋来八九月，芒花山瘴一齐发。(陈复斋诗)

冬无冰雪，或不御绵。(宋《郡志》)

岚阴常至午，阳景犹氛翳。(宋朱文公《留安溪诗》)。

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