会议茶水服务礼仪

会议茶水服务准备礼仪 　　1.茶叶的准备 　　可能的话，多准备几种茶叶，使客人可以有多种选择。上茶前，应先问一下客人是喝茶还是饮料，如果喝茶习惯用哪一种茶，并提供几种可能的选择。不要自以为是，强人所难。如果只有一种茶叶，应事先说清楚。 　　2.茶具的准备 　　在会议开始之前一定要先把茶具洗干净。尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样，即讲究，又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净，胡乱给客人倒茶，这是不礼貌的表现。 　　3.个人卫生准备 　　在会议开始前，负责给客户倒茶的服务人员要先检查自己的妆容，特别注意手部的清洁，试想一下：有谁愿意喝手部不太干净的人倒的茶水呢。 　　会议倒茶礼仪 　　1.倒茶方法 　　倒茶的时候我们先说茶叶，茶叶不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓；茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。 　　再说倒茶，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄湿。不小心，还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很难为情。当然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人，也使人觉得是装模作样，不是诚心诚意。一般以杯子的七八分满为宜。 　　2.端茶的礼仪 　　会议倒茶的时候应该在与会人员的右后方倒茶，在靠近之前应该先提醒一下：“为你奉茶”，以免他突然向后转身倒了一地。如果是女士的话，杯子的拿法应该是右上左下，即右手握着杯子的二分之一处，左手托着杯子底部；如果是男士的话，则双手水平拱握着杯子的二分之一处，摆放在饮水者右手上方5—10公分处，有柄的则将其转至右侧，便于取放。 　　3.添茶礼仪 　　添水时，如果是有盖的杯子，则用右手中指和无名指将杯盖夹住，轻轻抬起，大拇指、食指和小拇指将杯子取起，侧对客人，在客人右后侧方，用左手容器添加，同样摆放在饮水者右手上方5—10公分处，有柄的则将其转至右侧。 　　会议茶水服务礼仪细节 　　1.在会议开始之前要检查每个茶杯的杯身花样是否相同； 　　2.茶水的温度以八十度为宜； 　　3.在倒茶的时候每一杯的浓度要一样； 　　4.倒茶时要先给坐在上座的重要宾客，然后顺序给其他宾客； 　　5.在客人喝过几杯茶后应即为续上，不能让其空杯。 　　（来源：礼仪培训网）